斐濟美食攻略

斐濟的魅力不止是美景，這里的美食令人垂涎欲滴，今天，小真就帶大家來看看斐濟有哪些的美食~

海鮮大餐

純凈的海水孕育了新鮮肥美的海鮮，所以來到斐濟，不可錯過的必然是各種各樣美味的海鮮。

烙福Lovo

斐濟人最愛吃的傳統食品，以芋頭、木薯、山藥、整條魚、整只雞、大塊的豬肉和龜肉等，用土填實蓋壓，烘烤數小時至熟。

Kokoda

Kokoda是一道以椰子為容器的開胃冷盤料理。首先是將新鮮魚肉切片，加入沙拉、新鮮果蔬以及椰奶等佐料，酸酸甜甜，是道極佳的開胃菜。

椰奶鮮魚湯

椰奶鮮魚湯（COCONUT FISH SOUP）以鮮魚為主要原料，加入切絲的香蔥、檸檬條，再配以胡椒粉、辣椒、檸檬汁等原料，營養豐富，口感極佳。

miti

miti的主要原料為椰果肉和魚蝦蟹貝，配以鮮蔥、檸檬汁、鹽和胡椒粉等，是非常受歡迎的一道菜。

椰果酸辣醬

椰果酸辣醬（Coconut Chutney）以切碎的新鮮椰果為原料，以檸檬汁、新鮮生姜、辣椒、鹽等為配料，是斐濟的一道經典酸辣醬，也是頗受歡迎的一道副菜，可以與各種菜肴搭配食用。如果存放在冰箱里的話，可以保存近半個月時間而不變質呢。

卡瓦酒Kava

雅格納（yaqona，斐濟語中稱之為Kava）又名卡瓦酒，它被稱為斐濟的國飲，是由一種胡椒樹的根制成，有著強烈的辛辣味道，讓人的味蕾感到刺激。據說有美容養顏、提神醒腦、緩解壓力燈功效。雅格納以薄荷根為主要原料，因此喝起來舌頭會有一種酥麻感。不過作為游客，如果有斐濟當地人請您喝雅格納的時候，您要欣然接受，不能因雅格納的獨特口感而皺眉。

果蔬沙拉

斐濟盛產各種熱帶水果，椰果、檸檬、香蕉、菠蘿、鱷梨、無籽葡萄、芒果應有盡有。將熱帶水果切塊（除了葡萄等），加入沙拉醬、生菜葉子、西紅柿等，攪拌均勻，就制成了色香味俱全的水果沙拉。

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